台茶8號.台茶18號

從小到大,茶對我來說一直具有不可抗拒的吸引力,小時候常常跟著爸爸泡老人茶,大學時候每天早餐一定是搭配香濃的奶茶,不過也因為早餐喝奶茶,胃給喝出問題來.

不過對於紅茶.奶茶還是愛不釋手.

hoamon也很喜歡喝奶茶,不過因為胃不聽話了,只好戒口,加上聽說奶精含有反式脂肪酸,更是不能喝了,於是我們開始改喝紅茶. hoamon的紅茶喜歡加糖,我喜歡原味.

四月初的一個週六,聽了學校老師的建議到魚池鄉澀水社區晃晃,我們到其中一家民宿飲茶,櫃台上也兼賣魚池鄉的農特產,澀水紅茶於是進入了我的生活.

為了沖泡方便我買了茶包,可是發現味道沒有想像中好,於是利用到教師會館研習的時間,跑了兩個魚池鄉製作紅茶相當有名的地方採買,日月潭旁邊的紅茶試驗所及農林的日月老茶廠,各買了一罐條狀茶,沖泡後味道好香,沒試過的人下次到魚池鄉記得試試看.
ps.台茶8號是原生種紅茶,台茶18號則是改良後特有的喔!我還在體驗兩者的差異.